15.50 €

Capas de pasta y fina besamel de gambas con ajo, albahaca y queso fresco, gratinadas con queso parmesano y acompañada de una crema de boletus y shitakes salteados. 15,50 euros

Reserva Gratis

Sobre Restaurante Cachetero

Fundado en 1903 por Silviano Arechinolaza y Ezequiela Barrio, Cachetero es una referencia indiscutible en la gastronomía riojana.

Por nuestros manteles han pasado a lo largo de más de cien años de historia personalidades como Ernest Hemingway, Anthony Quinn, Jacinto Benavente, Miguel Delibes, Celia Gámez, Antonio Ordóñez, miembros de la Casa Real Española y, como no, miles de personas que nos han dado la oportunidad de compartir cada día nuestras recetas.

Conscientes del patrimonio gastronómico e histórico que para la ciudad representa Restaurante Cachetero, José Luis Vicente Gómez con respeto, pero también con ilusión y energías renovadas, recoge el legado de cuatro generaciones.

Aprendimos y heredamos de Pilar Sábado, hasta su fallecimiento, las famosas recetas de la casa, los secretos de la gastronomía típica riojana y el entusiasmo por crear y sorprender introduciendo platos de una cocina innovadora.

Y nos hemos puesto un reto: ofrecer sensaciones únicas a cada cliente.

Nuestro restaurante forma parte de la rica diversidad de la Calle Laurel de Logroño, a la que aportamos un toque “mágico” que encanta a propios y visitantes.

Cachetero enriquece este paisaje urbano de aromas y sabores con su menú, su carta y su servicio, pero también con su amplio comedor.

Nuestro espacio está concebido para sumergirse en una cálida y relajante atmósfera, que invita al deleite y a la conversación pausada en un ambiente familiar. Además, las paredes del Restaurante están decoradas con numerosas firmas, dedicatorias y dibujos de “estómagos agradecidos” que se han dado cita a lo largos de estos más de cien años de historia.

Gracias por visitar Cachetero y por permitirnos seguir siendo testigos de la historia, de tu historia.

Hasta pronto,

El equipo de Restaurante Cachetero

Horario

De 13:30 a 16:00 y de 21:00 23:45.

Cerrado: domingos noche por descanso semanal.

Restaurantes

  • Cocina Regional
  • Cocina Vasca

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