68.00 €

Restaurante con Estrella Michelín

Le recordamos que la mejor manera de disfrutar de la cocina actualizada de Ignacio, es probando nuestro menú degustación, siempre para mesa completa: consta de 2 aperitivos y de 7 medios platos, no incluye extras.

MENÚ DEGUSTACION ....68 €

Consta de 2 aperitivos y de 7 medios platos, no incluye extras

Los precios incluyen I.V.A

Reserva Gratis

Sobre Restaurante Solana

La historia de este restaurante es el reflejo de toda una familia a lo largo de tres generaciones. Cuentan algunos nonagenarios, que aun recuerdan aquella tasca típica de la posguerra como otras de las escasas tabernas que existían en la zona en aquella época.

El restaurante Solana es una fusión de lo tradicional y lo moderno, pero en el que se maneja con el temple que da la naturaleza ese sosiego y tranquilidad que lo hace diferente a todos.

Es aquí donde Ignacio oficia de alma máter del funcionamiento del restaurante. Ofertando una cocina con toques creativos…

… el producto es la parte más importante de su filosofía. Es así como manejando con sabiduría innata, a pesar de su juventud , despierta los cinco sentidos de los paladares de los comensales más exigentes. Poco amigo de artificios gratuitos, busca lo mejor del mercado para el placer del comensal.

La sala de “Solana” ofrece un servicio de aparente sencillez, incluso campechano, pero riguroso en el fondo, eso si, pensando esencialmente en dar protagonismo a lo culinario.

La sala es dirigida por Inma, la hermana de Ignacio, que está acompañada diariamente por Noelia que es la segunda maitre. Así como Ani, camarera de la casa desde sus inicios que proporcionan un ambiente hogareño y familiar a todos los visitantes.

Horario:

Mediodías de 13'45 a 16h

Noches de 21 a 23h

Estrella Michelin

Restaurantes

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  • Cocina de Autor
  • Comida Española

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